Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Έθιμα της Τεμενης και όχι μόνο. Η κυρά Σαρακοστή.

Τς Τυρινής το βράδυ ζύμωναν την κυρά Σαρακοστή με αλεύρι και νερό.

Δεν έχει στόμα διότι νηστεύει, δεν έχει αυτιά για να μην ακούει, τα χέρια της είναι σταυρωμένα διότι προσεύχεται, στο κεφάλι σταυρό.

Έχει επτά πόδια όσες και οι εβδομάδες μέχρι το Πάσχα.

Την κρεμαγαν στον τοίχο.

Κάθε Σάββατο κόβουν ένα πόδι, το τυλίγουν σε χαρτάκι και τυλίγουν παραπλανητικά χαρτάκια όσα και τα μέλη της οικογένειας.

Μετά τα μοιράζουν.

Όποιος τύχει το πόδι είναι ο τυχερός.

Το τελευταίο πόδι το κόβουμε το Μ. Σαββατο.

Την κυρά Σαρακοστή της φωτογραφίας την έφτιαξε η φίλη μας Alexandra Sevastou.

Καλή Σαρακοστή με υγεία σε όλους..

Συνταγή:

1 κούπα αλάτι,(Για να μην χαλάει)

μία κούπα νερό,

2 κούπες αλεύρι,

γαρύφαλλα,

χρώμα ζαχαροπλαστικής.

ΔΕΝ ΤΡΏΓΕΤΑΙ.